發(fā)布時間:2011-10-24 作者:轉(zhuǎn)自《華夏時報》
國家“十二五規(guī)劃”提出,從2011年到2015年,中國消費零售總額要從15萬億增長到30萬億,五年實現(xiàn)規(guī)模翻番。年均增長15%以上,大大高于GDP增長速度。這么大規(guī)模的增長靠什么實現(xiàn)?完全靠原有消費模式肯定不行,要創(chuàng)造新的消費熱點,從而刺激消費更大增長。我認為,創(chuàng)新消費熱點就要大力發(fā)展體驗型消費。
一、什么是體驗型消費
消費可分為兩大類,一類叫提袋型消費,一類叫體驗型消費。提袋型消費就是購物。現(xiàn)在商家做廣告,多是男女兩個年輕人,拎著幾個袋子,顯得很高興,這就是提袋型消費。體驗型消費有廣義和狹義之分,廣義的體驗型消費包括文化、旅游、體育、娛樂等。狹義的體驗型消費,指發(fā)生在商業(yè)中心內(nèi)以感官體驗為主的消費,如看電影、打電玩、健身、餐飲等。
二、體驗型消費的特點
1、不是生活必需消費
體驗型消費是生活必需之外的消費,如看電影、健身、溜冰等,不是非消費不可,不像一日三餐、日用等生活必需品,人再困難再窮也要消費。與生活必需消費相比,體驗型消費層次更高。
2、中產(chǎn)階級為主消費
體驗型消費按收入階層分,是中產(chǎn)階級為主的消費;按年齡結(jié)構(gòu)分,是年輕人為主的時尚型消費。體驗型消費的人,應(yīng)當是“有錢有閑”。首先收入要過得去,可以花幾十塊錢看一場電影,也可以花幾千塊錢辦個卡健身,或者上商業(yè)中心K歌,這些時尚的生活方式,要具備相對較強的消費能力。
3、快速增長的消費
中國體驗型消費的增速不僅快于GDP增速,也快于社會商品零售總額的增速。近十年來,中國GDP年均增長超過9%,社會商品零售總額年均增長超過15%,而體驗型消費的增速大大快于前兩項增速。比如中國電影消費,五年年均增長超過40%;餐飲十年年均增長超過25%,餐飲行業(yè)年收入超過3萬億,比汽車、造船行業(yè)都大。
4、不受網(wǎng)購影響
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)上購物流行,美國20年前就有人認為,網(wǎng)購的流行意味著終端渠道的滅亡,現(xiàn)在中國也有這樣的觀點。這些人恰恰不懂消費市場,把消費理解為僅僅是購物。首先,網(wǎng)購永遠無法替代終端。高端奢侈品、珠寶等極少網(wǎng)購,所以網(wǎng)購的商品,一定是簡單、價錢低的。其次,盡管網(wǎng)購增長迅速,但消費市場本身也在快速增長。美國二十多年前就出現(xiàn)網(wǎng)購,但直到現(xiàn)在,美國每年近十萬億美元的消費總額中,網(wǎng)購仍然不是主流。第三,體驗型消費更是網(wǎng)購不能替代的。點點鼠標就能代替吃飯嗎?網(wǎng)上看不到最新的電影,更無法體驗數(shù)字電影和IMAX帶來的視聽享受。健身、K歌等也都是網(wǎng)購無法實現(xiàn)的。體驗型消費只能到終端場所親身體驗,才能獲得感官的刺激和消費的愉悅。
三、如何發(fā)展體驗型消費
1、增加商家比重
比如萬達廣場的設(shè)計規(guī)范,其中明確規(guī)定體驗型消費的比重要大于50%。尤其重視餐飲,每個萬達廣場都有美食街,餐飲商家超過30家。 “民以食為天”,我有一句話,商業(yè)中心不是買出來的,是吃出來的,哪個商業(yè)中心注重餐飲,人氣就旺。
2、合理規(guī)劃設(shè)計
體驗型消費雖然帶來旺盛人氣,但也有缺點。商家租金承受力較低,所以要對體驗型消費進行合理規(guī)劃。要把體驗型消費的商家安排在商業(yè)樓的頂層,因為樓層越高租金越低,商家就能承受。這種設(shè)計還利用了商業(yè)的瀑布理論,把水抽到高處然后形成瀑布流下來。體驗型消費先把人流吸引到頂樓,一層層往下逛,顧客逗留時間長、消費機會多。
3、強調(diào)地域特點
體驗型消費地域特點濃厚,不管是餐飲、文化還是休閑,都要強調(diào)地域特色。萬達以前重視全國連鎖發(fā)展的餐飲品牌,后來發(fā)現(xiàn)國人的飲食習慣東西南北差異非常大,很多品牌在當?shù)睾芎?,出去水土不服。于是萬達對餐飲招商進行調(diào)研,每地排出最受歡迎的前30家餐飲品牌,至少引進其中20家,突出地域特色。
4、給予政策扶持
體驗型消費商家裝修成本很高,投資回收期較長。萬達就在租賃政策上進行扶持,給予他們服飾類商家倍數(shù)的租約;萬達還給商家其他方面的支持。比如萬達廣場的電玩商家“大玩家”,一開始資金少,人才跟不上,萬達就出人幫他收銀。還有一些極具特色的酒樓,一時拿不出幾千萬的裝修資金,萬達出錢幫他們裝修,商家分若干年還給我們。
萬達廣場現(xiàn)在能做到開一家旺一家,雖然離不開規(guī)劃設(shè)計、招商運營等因素,但重視發(fā)展體驗型消費是非常重要的原因。
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